秋田市の飲食店がオリジナル調味料を販売　地域食材を活かした商品開発

秋田市内の飲食店で、商品開発の一環として、調味料を製造・販売する動きが盛んになっています。PuckUp記事：秋田の飲食店が調味料販売、続々醸造元と共同開発も（秋田経済新聞2021.09.08）店自家製

秋田　エネルギーの地産地消で雇用と資金の域内循環へ

いまエネルギーは、大きな過渡期を迎えています。再生可能エネルギー導入が進む一方で、エネルギー供給体制も変化が進み始めています。今回取り上げる取り組みは、地域で生み出したエネルギーを地域で消費するという