廃棄チーズで有機肥料　JA兵庫南と六甲バターが連携してSDGs貢献

PickUp記事：JA兵庫南と六甲バターが事業連携廃棄チーズ活用で発酵肥料製造へ（加古川経済新聞2021.12.21）兵庫南農業協同組合（以下、JA兵庫南）と六甲バター株式会社（以下、六甲バター）は、

アサヒグループ新会社　地域連携の脱プラスチック事業等でSDGs推進　

PuckUp記事：アサヒグループサステナビリティ事業推進へ新会社課題解決と経済価値両立（食品新聞2021.12.13）アサヒグループホールディングス株式会社は、SDGs達成に向けた、容器包装における脱

飲料用アルミカップをスタジアムに提案　高リサイクル効率素材でSDGs貢献

東洋製罐グループホールディングス株式会社は、11月9日の決算説明会で、SDGsの目標達成への貢献を見込みつつ、リサイクル面で優れた素材のアルミニウムを使用した飲料用カップの販売について、発表しました。

地場産品のクラフトビールを全国へ　クラウドファンディングで地方創生支援

国分グループ本社株式会社（以下、国分）とmyProduct株式会社（以下、マイプロダクト）は、地場産品を地方創生につなげようと、農産物やビールなどの酒類のような、地域の魅力的な食品ならびに体験プランを

フレーバーと商品開発　消費者ニーズを捉えて新たな商品価値を提案

PuckUp記事：消費者も気づかないニーズ「香り」把握し開発に活かす高砂香料工業（食品新聞2021.10.04）食品や飲料を「美味しい」と感じるためには、味だけでなくフレーバー（香り）も重要です。実際

学生発「モリノエビラーメン」　昆虫食とジビエでSDGs貢献目指す

今年の10月、大分県のラーメン店「NOODLEFACTORYLIFE（ヌードルファクトリーライフ）」で、学生考案のラーメンが提供されました。PuckUp記事：別府市の学生らがコオロギ麺×ジビエスープの

山形・新庄市の食品企業が新商品開発　大豆ミート使用でSDGs貢献も

PuckUp記事：代替肉を使った総菜、定額制販売新庄・食の力コーポレーション、ＳＤＧｓ貢献へ（山形新聞2021.08.11） 山形県新庄市の株式会社食の力コーポレーションは、SDGs達成への

地方郊外百貨店は消えるのか？リニューアルオープンした下関大丸の生き残り戦略

株式会社下関大丸は、下関駅東口にある百貨店「下関大丸」を全館改装し、「大丸下関店」として3月23日にリニューアルオープンすると発表しました。地方郊外百貨店の閉店が加速する中、このリニューアルを通じ、大

年々拡大する再エネ市場、地方創生の観点からも注目高まる

市場調査会社であるシード・プランニングは2020年2月、全国47都道府県の再生可能エネルギー導入状況などに関する調査結果を発表しました。それによると、2023年度の再エネ関連市場に支出される国・地方自

岩手　学び舎が新たな交流拠点に！閉校校舎の再活用で地域の賑わいづくり！

現在、日本全国で活用されていない廃校が増え続けています。何の特徴もない宿泊施設や単なる地域の集会所となっている廃校が身の回りでも多いのではないでしょうか。しかし、年間14万人を超える来訪者を呼んだ再活