沼津市で新たなまちづくりの試み　人中心の空間創出に商店街などを活用

PickUp記事：沼津の商店街で社会実験商店街の空き店舗活用、図書館の除籍本譲渡も（沼津経済新聞2022.10.28）沼津市の商店街で「OPENNUMAZU2022ARCADE」が10月より開催されて

高校の授業で商品開発　企業等との連携・協働を通じて地域社会にも貢献

PickUp記事：東大阪大学敬愛高校生徒が地元飲食店とドリンク考案オープンスクールで販売へ（東大阪経済新聞2022.10.07）東大阪大学敬愛高等学校の生徒は、地元の飲食店「RAYSLITTLEDIN

リフォームで山の民家をカフェ・ギャラリー化　地域の新たな魅力発信で

PickUp記事：高尾山麓に新たな発信拠点開業へスペースを企業へ貸し出し、カフェスタンドも（八王子経済新聞2022.09.26）高尾山で民家をリフォームした施設「TAKAOMOUNTAINHOUSE」

多様化・EC化進む防災食　キッチンカーで温かい食事提供する自治体も

PickUp記事：防災週間開幕、活況の「防災食」EC増え、キッチンカーも登場（食品新聞2022.08.29）9月の防災週間および東日本大震災が発生した3月11日前後は、防災食等の需要が高まるタイミング

キャンプ飯で地方の特産品をPR　アウトドア推進して地方活性化目指す

PickUp記事：味の素がキャンプ飯のレシピ開発茨城特産ピーマンで（食品新聞2022.07.27）近年、地方の特産品をPRするのに、キャンプなどのアウトドア事業を活用して、その地域の消費拡大および観光

萩市かまぼこ店の名物復活　商品開発やカフェなど新たな挑戦続ける老舗

PickUp記事：萩のローカルグルメ「魚ロッケ」復活廃業店の味を老舗かまぼこ店が継承（山口宇部経済新聞2022.02.16）萩市の特産品である「かまぼこ」は、近年、消費が減少しており、老舗かまぼこ店に

秋田市の飲食店がオリジナル調味料を販売　地域食材を活かした商品開発

秋田市内の飲食店で、商品開発の一環として、調味料を製造・販売する動きが盛んになっています。PuckUp記事：秋田の飲食店が調味料販売、続々醸造元と共同開発も（秋田経済新聞2021.09.08）店自家製

山形・新庄市の食品企業が新商品開発　大豆ミート使用でSDGs貢献も

PuckUp記事：代替肉を使った総菜、定額制販売新庄・食の力コーポレーション、ＳＤＧｓ貢献へ（山形新聞2021.08.11） 山形県新庄市の株式会社食の力コーポレーションは、SDGs達成への

クリエイターの地産地消を目指すセミナー　葛飾の地域を題材に協働開催

PuckUp記事：葛飾で「地元の魅力発掘法とデザイン」学ぶセミナークリエーターの地産地消目指す（葛飾経済新聞20021.07.16）地域の人との協働を大切にする葛飾区にて、クリエイターの地産地消を目的

スタバが地域限定の新商品　地域食材や景観から着想を得て商品開発

PuckUp記事：スターバックス、都道府県ごとに異なる「47JIMOTOフラペチーノ」を発売6月30日から（TRAICY2021.07.01スターバックスコーヒージャパン株式会社（以下、スターバックス