アイデアスプーンでは、地方創生・地域活性、SDGs、6次産業化など、地域事業のアイデアの元になるような最新事例や統計情報を紹介しています。ぜひ、以上の地域事業にアイデアスプーンをお役立てください!
PickUp記事:「商業高校フードグランプリ」受賞校で特別授業、店頭販売も伊藤忠食品とイトーヨーカ堂食品新聞2022.03.30)伊藤忠食品株式会社(以下、伊藤忠食品)は、「商業高校フードグランプリ」
トレンド
米および植物性素材の新ブランド 健康とSDGsに貢献する商品提案へ
PickUp記事:亀田製菓グループの美味しく健康価値のある食品事業の進化(FOODLABO2022.03.10)亀田製菓株式会社は、次のグループ会社とともに、米や植物性素材を用いた新ブランドを展開し、
地方創生・地域活性
萩市かまぼこ店の名物復活 商品開発やカフェなど新たな挑戦続ける老舗
PickUp記事:萩のローカルグルメ「魚ロッケ」復活廃業店の味を老舗かまぼこ店が継承(山口宇部経済新聞2022.02.16)萩市の特産品である「かまぼこ」は、近年、消費が減少しており、老舗かまぼこ店に
地方創生・地域活性トレンド
農産物をジェラートに SDGs視野に農家と専門店がコラボレーション
PickUp記事:熊谷のジェラート専門店と深谷のネギ農家がコラボ6次産業化、始まる(熊谷経済新聞2022.02.08)埼玉県のねぎ農家とジェラート専門店が、コラボレーションによる商品開発を通じて、地域
トレンド
業界全体でSDGsに対応 パッケージの見直しでプラスチックを削減
PickUp記事:ソーセージ「巾着袋」業界全体で見直しNB、PBとも変更へ流通も協力プラ削減目指す(食品新聞2022.1.28)昨今、プラスチックごみとSDGsとの関連性が世界的に注目されていますが、
地域産業
PickUp記事:JTAなど黒糖コスメ販売沖縄黒糖の販路拡大を(旬刊旅行新聞2022.1.4)現在、沖縄の離島で生産された黒糖を使用したコスメ商品が販売されています。本商品は、沖縄県の「沖縄黒糖販路拡
トレンド
廃棄チーズで有機肥料 JA兵庫南と六甲バターが連携してSDGs貢献
PickUp記事:JA兵庫南と六甲バターが事業連携廃棄チーズ活用で発酵肥料製造へ(加古川経済新聞2021.12.21)兵庫南農業協同組合(以下、JA兵庫南)と六甲バター株式会社(以下、六甲バター)は、
トレンド
アサヒグループ新会社 地域連携の脱プラスチック事業等でSDGs推進
PuckUp記事:アサヒグループサステナビリティ事業推進へ新会社課題解決と経済価値両立(食品新聞2021.12.13)アサヒグループホールディングス株式会社は、SDGs達成に向けた、容器包装における脱
トレンド
飲料用アルミカップをスタジアムに提案 高リサイクル効率素材でSDGs貢献
東洋製罐グループホールディングス株式会社は、11月9日の決算説明会で、SDGsの目標達成への貢献を見込みつつ、リサイクル面で優れた素材のアルミニウムを使用した飲料用カップの販売について、発表しました。
地方創生・地域活性地域産業トレンド
地場産品のクラフトビールを全国へ クラウドファンディングで地方創生支援
国分グループ本社株式会社(以下、国分)とmyProduct株式会社(以下、マイプロダクト)は、地場産品を地方創生につなげようと、農産物やビールなどの酒類のような、地域の魅力的な食品ならびに体験プランを